暑さの中でアイスではなくドリンク？消費者の選択が変わっている

暑い夏の日、冷たいアイスクリームはかつて涼を取るための定番でした。しかし最近のデータは、その常識が崩れつつあることを示しています。2024年の韓国では、アイスクリームの売上が35％も減少し、多くの消費者が冷たい飲み物を選ぶようになっているのです。何がこの変化を引き起こしているのでしょうか？

1. 暑すぎると、アイスが避けられる

気温が30度前後ではアイスの需要が高まりますが、35°Cを超える猛暑日には、ミネラルウォーター、スポーツドリンク、アイスコーヒー、炭酸飲料など、より早く喉を潤せる選択肢にシフトする傾向があります。アイスクリームはあくまで「デザート」であって、「水分補給」には向いていないのです。

2. ドリンクは早くて簡単

ドリンクはキャップを開けてすぐに飲めます。一方、アイスクリームは溶けやすく手が汚れやすい上に、食べるのに時間がかかるため、猛暑の中では「面倒なスイーツ」と見なされることもあります。この実用性の差が、選択に大きく影響しています。

3. 小売店もドリンクを好む

店舗にとっても冷蔵ドリンクは保管しやすく、在庫回転が速いです。アイスクリームは冷凍保存が必須で、一度溶けてしまうと廃棄対象になるため、リスクが高いのです。そのため、棚割りや仕入れにおいてもドリンク優勢が進んでいます。

4. 健康志向と低カロリードリンクの人気

現代の消費者は低糖・無糖・ゼロカロリーといった健康的な選択肢を重視しています。アイスクリームは高カロリーというイメージが強く、同じ価格なら機能性ドリンクや軽いアイスティーを選ぶ人が増えています。

5. 新時代の「涼をとる基準」

かつては夏の涼といえばアイスクリームが定番でしたが、現在では実用的で即効性のある飲み物による「クーリング選択」へと移行しています。これは一時的な流行ではなく、ライフスタイルと消費行動の構造的変化であると言えるでしょう。

結論：アイス vs ドリンク、夏の勝者は？

猛暑が厳しくなるにつれ、アイスクリームよりドリンクを選ぶ消費者が増えています。これは健康・実用性・価格・利便性が絡み合った結果であり、もはや一過性ではありません。アイスクリームブランドは気温に頼った販売戦略から脱却し、新たなポジショニングが求められています。